Chocolate artesanal com alma
Sabor, origem e delicadeza em cada detalhe.
Feito da amêndoa à barra,
com tempo e intenção.
Puro e Autêntico
Chocolate Artesanal Brasileiro
Somos a Caurama Chocolates — criamos chocolates artesanais, do grão à barra (bean to bar), com origem, alma e propósito. Produzimos em Caxias do Sul, RS, unindo técnica e sensibilidade em cada detalhe.
Nosso cacau nasce de mãos que respeitam a terra e cuidam de cada etapa com intenção. Trabalhamos diretamente com produtores brasileiros de cacau fino, que cultivam com consciência, justiça e afeto. Acreditamos em relações horizontais, onde há troca, confiança e propósito. Porque um chocolate com alma começa na origem.
Na Caurama, cada microlote de cacau é tratado como único — porque é.
Acreditamos que todo grão carrega uma história, uma identidade, um sabor que merece ser escutado. Por isso, conduzimos um processo atento e sensível, do sensorial à torra, para revelar o que há de mais autêntico em cada origem.
Transformamos esse cuidado em chocolate. Com alma, com propósito e com o respeito que cada cacau merece.
CACAU FINO DE ORIGEM:
Fazenda Leolinda - Uruçuca - Bahia
A Origem do Cacau
CACAU FINO DE ALTA QUALIDADE
No sul da Bahia, sob a sombra generosa da Mata Atlântica, cresce um dos cacaus mais nobres do mundo. Cultivado pelo tradicional sistema cabruca, que preserva a floresta e sua biodiversidade, esse cacau fino expressa o equilíbrio perfeito entre natureza, cultura e sabor. Em cada microlote, revelam-se notas únicas, moldadas pelo clima, pelo solo e pelas mãos experientes de quem cultiva com respeito e propósito.
Na Caurama, escolhemos trabalhar com esses cacaus premiados, vindos de produtores que compartilham nossos valores: sustentabilidade, qualidade excepcional e responsabilidade social. Transformamos esse fruto brasileiro em chocolate com alma — valorizando a origem, respeitando o tempo e revelando, em cada barra, o que há de mais puro e autêntico no cacau.
